EN

چشم انداز تولید مارگارین

چشم انداز تولید مارگارین

مارگارین یا کره گیاهی یک جایگزین قدیمی برای کره است که ظاهر ، قوام و‌طعم تقریبا مشابهی با آن دارد.
از آنجا که چربی های اشباع شده ی کره لبنی بر روی سلامت مصرف کننده تاثیر منفی دارند و همچنین به دلیل وجود اختلال عدم تحمل لاکتوز در بعضی افراد ، تقاضای کره گیاهی ( مارگارین )‌‌ رو به افزایش است.
علاوه بر این صنعت نانوایی در حال بالا بردن میزان استفاده از مارگارین ، به جای کره لبنی است.
انتظار میرود که بازار جهانی مارگارین تا سال 2022 به ارزش بازاری 33 میلیارد دلاری  آمریکا برسد و با نرخ رشد مرکب سالانه 4/9 درصدی  بین سال های 2022 تا 2032 شتاب گرفته و به ارزش 53/7 میلیارد دلار دست یابد.
به لحاظ آگاهی رو به رشد مصرف کننده نسبت به مصرف محصولات با برچسب پاک و پایدار،‌ تقاضای زیادی در بازار برای مارگارین ارگانیک موجود است.

چنانکه برخی کشورها در حال معرفی انواع ارگانیک و کم‌کالری مارگارین هستند که شاید استفاده از روغن هایی مانند روغن زیتون یکی از روش های این عرصه باشد.بنابراین به نظر می آید بازار جهانی مارگارین در مسیر رشد و توسعه قابل توجهی قرار دارد و سرمایه گذاری در آن توجیه اقتصادی خواهد داشت.
جهت مطالعه بیشتر برخی شرکت های کلیدی تولید مارگارین به شرح زیر میباشد:

 

Bunge Limited
Conagra Brands
.Inc
EFKO Group
NMGK Group
PURATOS
Richardson International Limited
Vandemoortele

ترجمه وگرد آوری توسط تیم توسعه تحقیق بهین سازان بدیع 

کپی با ذکر  منبع ایرادی ندارد.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *